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| I Brutti Boni! |
Ingredienti:
500 g farina
200 ml Vin Santo
180 g zucchero
150 g uvetta
180 g pinoli
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
(Per la decorazione:)
Zucchero a velo
Sciacquare e ammollare in acqua l'uvetta.
In una terrina mettere tutti gli altri ingredienti e l'uvetta strizzata, amalgamare bene.
In una teglia ricoperta di carta forno fare dei piccoli mucchi con l'impasto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.
Spolverare con zucchero a velo.
"Questi biscotti sono molto semplici da fare e buonissimi. Sono ottimi da gustare accompagnati da un ottimo Vin Santo."
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| Biscotti con Vin Santo |
Ada.
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